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庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu),庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)圖

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)的解答,讓我們一起看看吧。

  1. 正宗腌肉秘方?

正宗腌肉秘方?

1、腌牛肉的材料

想讓煎出的牛肉好吃,腌牛肉的材料很重要,它需要準(zhǔn)備韓式醬油一千克,清酒兩百克,白糖五百克,牛肉粉二百克,胡椒粉一百五十克,味精一百克,大蒜一百克,生姜兩百克,洋蔥以及梨各五百克,香油五十克,熟芝麻五十克,清水四千克。

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2、腌牛肉汁的配制

把準(zhǔn)備好的醬油和清酒以及白糖與清水放在一個(gè)容器中調(diào)勻,然后加入牛肉粉和味精以及胡椒粉調(diào)勻以后備用,再把生姜和大蒜以及梨與洋蔥放在一起用料理機(jī)打成茸狀,然后放入到湯汁中,最后加香油和熟芝麻調(diào)勻,調(diào)勻以后放在冰箱中冷藏保存,隨用隨取就可以。

3、牛肉的腌制

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獨(dú)家秘方腌個(gè)咸肉的做法步驟

菜場買的精品五花肉,只要五花肉中段,可以讓師傅幫你切成一寸寬的肉條,Z字型切,方便晾曬,買回來千萬不要洗,用廚房紙把血什么擦掉,放在通風(fēng)的地方吹干水分。

炒鍋內(nèi)放入香料、姜片和蔥段、鹽小火慢炒,炒至鹽顏色微微發(fā)***即可。鹽一定要腌肉之前再炒,用熱鹽腌肉,這時(shí)候的鹽非常燙手,放在一旁晾涼,晾鹽的同時(shí),用高度白酒給肉條做個(gè)馬殺雞,帶上一次性手套,每一處地方都要用白酒揉透了,為什么肉要風(fēng)干,在這兒揭穿謎底了,只有表面風(fēng)干了這時(shí)候才吃得進(jìn)酒去,所以一定不能心急,豬肉條用白酒揉透了之后,用熱鹽再細(xì)細(xì)的揉一遍,一定每個(gè)地方都抹到了,比例大概是10:0.35,十斤肉三四兩鹽,咸點(diǎn)沒事,少了會(huì)壞,以后還要洗的,肉腌好了,肉皮朝上一塊塊碼放整齊,上面用洗干凈的石頭壓好,沒石頭可以用油桶裝水壓好。

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用個(gè)盆蓋上放在陰涼地,大概每隔24小時(shí)翻一下,下次要肉皮朝下,再下次肉皮朝上,肉條上下擺放順序也要調(diào)換,腌十天左右就好了。

十天左右查看天氣預(yù)報(bào)(最少七天也可以,看天氣預(yù)報(bào)),一定要有連續(xù)三到四天的晴好天氣再把肉拿出來晾曬,如果一直陰雨天,就每天翻缸,不出鹵不會(huì)壞。

有風(fēng),有太陽??的晴好天氣,肉好出鹵了,用五六十度的熱水清洗腌好的咸肉,一、給咸肉降降咸度,二、洗干凈表面發(fā)粘的鹽鹵水,陰雨天回潮的時(shí)候不會(huì)發(fā)粘,三、清洗干凈的咸肉經(jīng)過太陽??的洗禮,肉皮會(huì)透明,肉色發(fā)紅,秀色可餐

太陽曬四五天就可以放到通風(fēng)的地方風(fēng)干了 ,晾到捏上去表面硬,中間軟就可以收起來了,近期吃的掛廚房或冷藏,以后吃的冷凍,有真空包裝機(jī)的可以封好放冷凍,不會(huì)串味!

主料:帶皮五花肉10斤。

配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、鹽100克、精釀醬油2斤、醪糟1斤。

做法

1、買豬肉時(shí)要選五花肉帶皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一塊的,方便吃一頓的就行,肉千萬不要洗。

2、用一個(gè)炒鍋,加至五成熱,將辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、鹽放進(jìn)炒鍋里用中火炒香,放涼待用。

3、把醪糟均勻的抹在肉塊上,薄薄的抹上一層,再把炒好的香料也均勻的、薄薄的抹在肉塊上,放在一個(gè)大點(diǎn)的盆子里,腌制2天。

4、2天后,把醬油倒在腌肉的盆子里,醬油最好全部沒過肉塊,腌制2天后翻一下,將下面的肉塊翻到上面來,這樣每個(gè)肉塊都能腌制均勻了,再腌制2天。

5、這樣算時(shí)間就是一共腌制了6天時(shí)間,取出來,先在室內(nèi)的地板上鋪上厚厚的幾張舊報(bào)紙,讓肉塊在家里先滴滴醬油水,然后把肉塊放在室外讓自然風(fēng)吹干,40天以后,就可以吃了。

6、吃的時(shí)候要洗洗肉塊,然后切成2小塊,放在蒸格里蒸著吃,最好不要用水煮,水煮后會(huì)損失掉香味的,用一般的蒸鍋蒸上30分鐘就好了。

7、肉蒸好以后,稍稍涼下就切成薄片,直接吃了,味道非常香美,肉的顏色很好看,肉皮是暗紅色,肥肉是透明的,瘦肉是深紅色,特別是香氣,在蒸的時(shí)候都會(huì)忍不住唵口水的

到此,以上就是小編對(duì)于庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于庫存手套包裝機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。

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