大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于湖州機(jī)械過(guò)濾器保養(yǎng)維修的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹湖州機(jī)械過(guò)濾器保養(yǎng)維修的解答,讓我們一起看看吧。
為何泡茶之水如此講究?
泡茶用水,講究就對(duì)了。茶人常講“水為茶之母,器為茶之父?!弊阋?jiàn)泡茶時(shí)水對(duì)茶葉的影響之大。
自古以來(lái),人們對(duì)泡茶用水的選擇都十分重視。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》“五之煮”中這樣記述:“其水,用山水上,江水中,井水下?!?/p>
明代許次紓在《茶疏》中說(shuō):“精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無(wú)水不可與論茶也?!?/p>
明代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中說(shuō)到:“茶性***于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳?!弊阋?jiàn)水對(duì)茶的影響之大。
明代張?jiān)丛凇恫桎洝分邪阉c茶的關(guān)系做了十分形象的比喻:“茶者,水之神,水者,茶之體,非真水莫顯其神,非真茶曷窺其體。”可見(jiàn)在泡茶品茶時(shí),水的選擇十分重要。
感謝您提出的問(wèn)題,讓我們一起探討茶知識(shí),了解茶文化。
對(duì)泡茶之水的講究,本質(zhì)上是對(duì)好茶的追求。
因?yàn)橐槐铚南銡?a href="http://xiupc.cn/tags-s-f.html" target="_blank" class="QIHEIHQbc9432f782280343 relatedlink">是否馥郁、口感是否稠滑、滋味是否清甜,不僅取決于茶葉品質(zhì),泡茶用水同樣重要。
我們生活中最常見(jiàn)的是自來(lái)水,雖然方便,但大部分城市的自來(lái)水為硬水,并非泡茶的首選。
至于古代人推崇的江水、湖水、井水、雨水,在現(xiàn)代工業(yè)高速發(fā)展的情況下,雜質(zhì)較多是必然的,除非是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)里的活水,其它大部分均不是用于泡茶。
礦泉水則需注意內(nèi)部礦物質(zhì)的種類與含量,因?yàn)橛行┑V物質(zhì)會(huì)與茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響茶湯的香氣與滋味。
就日常喝茶來(lái)說(shuō),其實(shí)最適合的還是純凈水。它雖然不如礦泉水那般富含礦物質(zhì),但勝在水質(zhì)純凈,不影響茶湯。
能夠還原茶葉原本的香氣與滋味,這就足夠了。
謝謝邀請(qǐng)!一般而言,我們常接觸的飲用水分四類:1、自來(lái)水,2、桶裝礦泉水,3、桶裝純凈水,4、自家用凈水機(jī)凈化的自來(lái)水。我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)用這四種水泡茶時(shí)的區(qū)別。
用自來(lái)水泡茶時(shí)往往會(huì)帶有一點(diǎn)異味,這是因?yàn)樽詠?lái)水需要殺菌消毒,而大多數(shù)自來(lái)水廠使用的消毒劑多半***用氯氣,氧化氯、溴氯。使用氯氣、氧化氯消毒時(shí),水中都會(huì)帶有消毒劑的殘留物,這也是自來(lái)水帶有少許異味的主要原因。因此,一般不推薦直接用自來(lái)水沖泡茶葉,當(dāng)然,如果只是為了解渴,那就另當(dāng)別論。
桶裝礦泉水沖泡茶葉是比較好的,它可以將茶葉的所有特性都展現(xiàn)出來(lái),并且能改善其中的一些劣勢(shì)。比如增加茶葉的回甘度,降低一些茶葉中的苦澀味以及改善茶湯的質(zhì)感,讓水路變得細(xì)膩一些。
純凈水沖泡茶葉也有它的優(yōu)勢(shì),那就是能將茶葉的本來(lái)面目毫無(wú)修飾的顯露出來(lái),就如同素顏照一樣。推薦大家在試茶時(shí)使用,不建議常用,常喝純凈水對(duì)身體不利,因?yàn)槿梭w所需的許多微量元素是靠水中的礦物質(zhì)補(bǔ)充的。
俗話說(shuō):“若無(wú)閑事掛心頭,便是人間好時(shí)節(jié)”,“好時(shí)節(jié)”時(shí)品茗,會(huì)覺(jué)得喝茶是一件讓人欣喜的事。
如若是茶品質(zhì)還不錯(cuò)的情況下,便會(huì)覺(jué)得喝茶實(shí)屬讓人愜意,被輕松和幸福感包圍。
一杯茶從拆開(kāi)包裝投入器皿開(kāi)始沖泡時(shí),它的茶品質(zhì)就已經(jīng)是恒定的。
但,此時(shí)會(huì)直接影響品飲效果的首先是水質(zhì)然后才是沖泡技巧,他們的變化會(huì)對(duì)品飲產(chǎn)生一定的影響。
故而形成了一句老話:水為茶之父。
水對(duì)于茶的重要性可以比喻為人和空氣的關(guān)系。
水質(zhì)是影響一泡茶在品飲時(shí)品質(zhì)呈現(xiàn)的一個(gè)很關(guān)鍵的因素。
想起曾有個(gè)茶友向我們反饋說(shuō):“同一泡茶為什么在家喝和在武夷山喝的口感不一樣呢?”
為何泡茶之水如此講究?千百年來(lái)的茶文化,對(duì)水的要求是有很多.講究的。
茶水,茶水。泡茶一定離不開(kāi)水,一撮香茗,一壺開(kāi)水,泡出一杯濃香醇厚,
芬芳馥郁的茶水,品茗一口有沁人心脾之甘冽,茶圣陸羽對(duì)水要求有:山上水,江中水,井下水一說(shuō)。講究的是山上江中井下不容易被污染,泡出的茶天然優(yōu)質(zhì),入口極佳,而揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶,更是追求茶水的極致,茶,蒙山頂,水,揚(yáng)子江中。要知道兩地相隔幾千里,蒙山在長(zhǎng)江之源,揚(yáng)子江乃長(zhǎng)江之尾。取江頭之茶與江尾之水,山水之合,其奢華自不必說(shuō),想來(lái)泡上一杯也美侖美奐,入口更覺(jué)心曠神怡。
其實(shí)不全是水質(zhì),水溫對(duì)茶水的沖泡也是很有一定講究的,什么茶適會(huì)什么水溫,春夏秋冬四季水溫也各有講究,千變?nèi)f化,萬(wàn)變千化,這才是中國(guó)茶文化的博大精深。
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