大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于竹筍剝皮機(jī)機(jī)械原理的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹竹筍剝皮機(jī)機(jī)械原理的解答，讓我們一起看看吧。
小型自動(dòng)剝竹筍機(jī)器原理？
竹筍剝皮機(jī)的工作原理如下：
將待剝皮的竹筍放在主動(dòng)剝皮輥、從動(dòng)剝皮輥中間位置的上方，并利用垂直升降機(jī)構(gòu)帶動(dòng)壓板將竹筍壓在主動(dòng)剝皮輥、從動(dòng)剝皮輥上，當(dāng)主動(dòng)剝皮輥在驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，主動(dòng)剝皮輥上的刮刀就會(huì)帶動(dòng)竹筍同步轉(zhuǎn)動(dòng)，而竹筍又會(huì)帶動(dòng)從動(dòng)剝皮輥轉(zhuǎn)動(dòng)；在上述過程中，主動(dòng)剝皮輥、從動(dòng)剝皮輥表面的刮刀會(huì)將竹筍皮撥落；壓板始終將待竹筍壓緊在主動(dòng)剝皮輥、從動(dòng)剝皮輥上，待竹筍剝到合適程度時(shí)，關(guān)閉驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，將壓板向上升起，取出竹筍。
竹筍如何壓榨成筍干？
竹筍壓干的方法
1.水燒開后放入竹筍，煮一下，根據(jù)筍的大小定時(shí)間
2.小筍的話煮兩分鐘有點(diǎn)變色就差不多了，撈出氻干水份
3.如果想曬的快些，將氻干的竹筍用干凈
的蛇皮袋裝好
我們先進(jìn)行竹筍剝殼，去老根，洗干凈，切成兩半，然后上鍋煮，放入適量的鹽，然后煮至20分鐘左右熟透，如果竹筍煮的多，時(shí)間就要更長(zhǎng)一些，煮好后過一遍涼水，用繩子把竹筍穿起來晾在太陽(yáng)底下曬成干，曬到淡***的竹筍干表面泛著一層白鹽，質(zhì)地干硬就可以了，但要要注意竹筍必須煮透，否則曬的過程中會(huì)繼續(xù)老化，這樣會(huì)影響口感，曬好的筍干放在干燥的容器或保鮮袋內(nèi)進(jìn)行保存，可存放6個(gè)月-1年左右的時(shí)間，一年都可以吃到美味啦。
整筍去殼、對(duì)半切成四片、煮熟、切成條后、直接曬干（烘干）細(xì)點(diǎn)比較容易曬干。
當(dāng)然如果四片直接曬干的話，口感會(huì)較***。不過那種太大塊曬不干的（只能用烘干），曬的時(shí)間太久會(huì)發(fā)黑或變質(zhì)！
一般有太陽(yáng)的話曬三天就不會(huì)壞掉，繼續(xù)曬三天！完成脫水！密封可保存一年以上！
記住要存放在干燥陰涼處。
塑料帶密封好的話，有的可以放2年！不過最好不過超過1年半。
1、曬干或烘(烤)干
曬干:立秋前后曬筍最為適宜。開榨前必須看準(zhǔn)天氣，并在曬場(chǎng)上做好防雨準(zhǔn)備。開榨后，取出壓扁的筍，一片片灘在篾席或石塊上。第一天曬出后，不要?jiǎng)铀黹g也不收，到第二天中午將筍翻曬。以后每天中午翻曬一次，晚上仍不收。到第五天，或筍半干時(shí)，將筍腦(頭)壓在筍尖上曬，這時(shí)每晚要收進(jìn)，并將頭、尖交錯(cuò)疊成長(zhǎng)方形，再蓋上木板。曬到九成干時(shí)(約7-8天)，可以收進(jìn)屋內(nèi)，如前法堆放，壓放二三天，使其回潮。然后再拿出去曬四五天，這樣可使筍完全曬干。
2、烘干(烤干):具體做法是，開榨取筍洗滌干凈，將筍頭穿入50cm長(zhǎng)的竹條上，每根筍間相距6-7cm，成串后擱在預(yù)先準(zhǔn)備好的木架上，把水淋干，并湊足100kg左右放進(jìn)烤房?jī)?nèi)?？竞鏁r(shí)火力要均勻，不宜過火。烘干到用手指壓筍身的較厚部分，如全部鐵硬，即表示已經(jīng)干燥。
筍的剝皮方法？
可以選擇的方法有很多，需要結(jié)合實(shí)際情況，手剝適合少量的，大量的可以用刀或者專業(yè)工具進(jìn)行
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一般情況，在家中可以選擇戴上手套，用手進(jìn)行剝?nèi)スS皮，因?yàn)榱坎淮螅€是可以接受的方式
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也可以用道具，將竹筍外面堅(jiān)硬的部分進(jìn)行縱向切開，這樣可以更快的剝?nèi)スS皮
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如果有條件，還可以選擇用專業(yè)的剝筍皮的機(jī)器，進(jìn)行批量化的操作
竹筍的剝法？
1、大的竹筍，先把竹筍放平，然后用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當(dāng)然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。
2、小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然后把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側(cè)翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。先放在火上燎一下，把細(xì)毛絨燒掉，就不會(huì)再癢了。剝開的時(shí)候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了這些簡(jiǎn)單的技巧，竹筍剝皮就會(huì)快很多。
到此，以上就是小編對(duì)于竹筍剝皮機(jī)機(jī)械原理的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于竹筍剝皮機(jī)機(jī)械原理的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
