大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于唐山脫色機(jī)械設(shè)備的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹唐山脫色機(jī)械設(shè)備的解答,讓我們一起看看吧。
花生酥糖的做法?
此題答案:材料:花生碎100克,糖粉60克,玉米淀粉30克,低粉170克,鹽0.125茶匙,花生油100克,泡打粉0.5茶匙,雞蛋
做法
1.雞蛋和砂糖,打發(fā)
2.加入低粉、泡打粉、鹽拌勻
3.再加入花生碎和花生醬
答:主要食材:花生200克,芝麻20克,白砂糖130克
【具體做法】
1、鍋中不要倒油,將花生倒進(jìn)去炒熟,我用烤箱烤熟的,芝麻也同樣炒熟。炒好的花生去皮。準(zhǔn)備白砂糖,我用的雙碳白砂糖,雙碳是白糖制作過程中的一道脫色的工序,大部分白糖都會***用亞硫酸法工藝,導(dǎo)致白糖中有二氧化硫殘留,而雙碳白砂糖中不含二氧化硫,吃起來更加健康!
2、將熟花生倒入保鮮袋,用搟面杖搟至顆粒狀,不要太碎。
3、鍋中不加水,也不加油,直接倒入白砂糖翻炒,先中火翻炒至白糖開始融化。
4、再轉(zhuǎn)小火翻炒至糖稀呈琥珀色,這里一定得小火。
5、可以提前準(zhǔn)備一碗清水,挑起一點(diǎn)兒糖漿滴入清水中,糖漿立刻變硬,這個(gè)程度就可以了。
6、迅速將花生芝麻倒進(jìn)去翻炒均勻,關(guān)火。
7、案板上抹上薄薄一層油,將花生酥糖倒在案板上,借助刀與搟面杖整形。
8、整理好,趁著花生酥糖沒有涼透,抓緊切成塊。
到此,以上就是小編對于唐山脫色機(jī)械設(shè)備的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于唐山脫色機(jī)械設(shè)備的1點(diǎn)解答對大家有用。