大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于涼蝦機(jī)械設(shè)備的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹涼蝦機(jī)械設(shè)備的解答，讓我們一起看看吧。
想弄一個(gè)比較稍微正規(guī)的那種小吃攤，有干的好的朋友可以給我支支招嗎？
呵呵，你問對(duì)人了！本人從我兒子一周歲開始擺地?cái)傎u小吃到現(xiàn)在兒子已經(jīng)快6歲了，一直在干！想具體了解的關(guān)注發(fā)私信吧！現(xiàn)在沒有時(shí)間一點(diǎn)一滴的給你支招，你必須實(shí)際操作起來，然后中間出現(xiàn)問題問我，我才能幫你解決！
正規(guī)的賺不到錢，給你算一筆帳，你的小吃售價(jià)10元為例，房租占20%因?yàn)楝F(xiàn)在都是高房租，還有水電5%不顧人的情況下還好說，請(qǐng)人還得10%這都是保守估計(jì)，進(jìn)貨原材料成本做好了得30%不會(huì)做就得40%-50%產(chǎn)品你不做外賣嗎？不做營(yíng)業(yè)額上不去，做了更沒賺頭，你得滿減吧，一般滿十減三如果哄抬起售價(jià)的話點(diǎn)的人少，顧客不是傻子，每份餐在此基礎(chǔ)上再減到15%-20%的餓了么服務(wù)費(fèi)，餓了么美團(tuán)沒有低于10%的。宣傳得買排名吧，不買你就沒有單，因?yàn)槎假I，這是潛規(guī)則。還得砸錢。沒有單子找人涮單，還是錢。最可怕的是本來就沒有利潤(rùn)了，你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還虎視眈眈，你開始便宜別人比你好便宜，你是新店人家老店，排名比你好顧客比你多。再便宜你就更沒有生存空間了。你的銷量上不去，就得往里砸錢，這是個(gè)死循環(huán)。你有百分之百的搶手品牌還行多少賺一點(diǎn)，加盟店好收取加盟費(fèi)，用料都得總部買，死貴。里外里就是欺騙你進(jìn)入這個(gè)黑絲產(chǎn)業(yè)鏈給產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)當(dāng)炮灰。還是奉勸你不要做了。找個(gè)地方老老實(shí)實(shí)上班吧，這行套路太深，沒資本玩不起的。希望***納
小吃攤是挑擔(dān)式的、手拉車式的、手推車式的、電動(dòng)三輪車式的、小型貨車或面包車改裝的四輪車式的。前兩種是最傳統(tǒng)的方式，手推車和三輪車是現(xiàn)在使用最多的方式，最后一種是比較專業(yè)，不受地域限止的小吃攤。
從投入資金來看，前兩個(gè)是資金需求最少的，但看著不是太正規(guī)；其次是手推車和三輪車，大約幾千元就可以弄好并開始售賣；貨車和面包車改裝的就有點(diǎn)高了，另還需要C照才可以使用。
綜上所述，對(duì)于初創(chuàng)型的人來說，如果選擇小吃攤，可以從手推車或三輪車開始，選擇好經(jīng)營(yíng)的小吃后，根據(jù)小吃的操作流線和設(shè)備進(jìn)行專業(yè)定制，這樣既正規(guī)又衛(wèi)生，還方便出入行和小吃制作。
小吃車可制作的產(chǎn)品就很多了，比如：煎餅、燒餅、手抓餅、雞蛋灌餅、餃子、面條、米粉、米線、炸串、烤串、烤翅、烤豬蹄、烤面筋、臭豆腐、蛋卷、糖水、榨果汁、鹵菜、麻辣串、紅豆燒、炸油條、稀飯、冰粉涼蝦、石花粉、火燒、烙餅、炸雞排、鐵板魷魚、酸辣粉、飯團(tuán)、油茶、炸洋芋、烤洋芋、涼面、章魚燒、涼皮、涼粉、、、
無論是經(jīng)營(yíng)哪類小吃，一定要把味道做好，把產(chǎn)品做精，不要太多太雜，再者價(jià)格不要太高，小吃攤講究好吃、實(shí)惠、方便。另外，需要跟城管、環(huán)衛(wèi)等處好關(guān)系，只有利人才能利已的。
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我曾經(jīng)也做過幾次小吃，朋友們也有好幾個(gè)還在做小吃的，有做的好的，有還沒開始就不做了，原因有多種多樣的，但是很多都是沒有堅(jiān)持下去的原因，小吃看似簡(jiǎn)單，卻是有很多的技巧和經(jīng)驗(yàn)的，不單單是要裝修好，口味好就可以了，下面我就分享一下我自己的心得，不好的地方請(qǐng)指點(diǎn)一下。
1現(xiàn)在的顧客都很挑剔，不是說好吃了就會(huì)還來，畢竟很多其他地方小吃都是一樣的，所以要看來吃的都是哪些人群，學(xué)生族的，要求實(shí)惠，價(jià)格低，那就要在分量上下功夫，如果是上班族的，那肯定要求味道好，環(huán)境好，干凈衛(wèi)生，如果是大眾族的，那就口味多樣化，價(jià)格，分量不同，針對(duì)不同的人群。
2店面的布置要簡(jiǎn)單簡(jiǎn)約，干凈整潔，服務(wù)態(tài)度要熱情，時(shí)不時(shí)搞些優(yōu)惠活動(dòng)，雖然老套，但是卻是屢試不爽的辦法，對(duì)于老顧客，平時(shí)送個(gè)飲料，水之類的，可以拉攏顧客之間的關(guān)系，也可以為自己聚集人氣個(gè)名聲。
3做小吃的經(jīng)驗(yàn)100個(gè)人有100個(gè)經(jīng)驗(yàn)和方法，每個(gè)人的方法都不同，最要緊的是不要模仿別人的方法，要有自己的特色，還要不停的創(chuàng)新和學(xué)習(xí)
別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)都是別人的，即使自己使用了也不一定有用，要想把生意做好，還要自己慢慢的積累經(jīng)驗(yàn)，多學(xué)習(xí)，多向老師傅學(xué)習(xí)，慢慢的生意就會(huì)好起來了。
你的想法很好呀，現(xiàn)在自己經(jīng)營(yíng)一個(gè)自己的小吃攤是真的不錯(cuò)，不過就是又點(diǎn)累，想想雖然累了，那付出是有極大的回報(bào)的。
一. 干一行你要知道經(jīng)營(yíng)和地理位置是相當(dāng)相當(dāng)?shù)闹匾模?/p>
先說說經(jīng)營(yíng)吧，當(dāng)?shù)厝说目谖赌阋私猓?a href="http://xiupc.cn/tags-s-m.html" target="_blank" class="QIHEIHQ72cc734fb8f37549 relatedlink">什么東西不要太石板，多和你的客戶要有語言交流，哪怕是一句話，你也要說，叫客戶來你這里吃東西總有一種親切感。
二. 地理位置，地理位置太重要了，這估計(jì)都知道，像在商場(chǎng)門口.超市門口.還有學(xué)校門口.還有醫(yī)院門口.還有車站門口，這些地方的人流量都大，像這些地方你只要是干小吃的估計(jì)都會(huì)叫你掙錢的。 三.像我們這里干小吃的太多，我的建議是學(xué)點(diǎn)手藝，自己買個(gè)大一點(diǎn)的流動(dòng)車，這個(gè)方便，可一隨時(shí)流動(dòng)，我給你打個(gè)比方，我們這里有個(gè)賣糖葫蘆的，人家就抓住了時(shí)機(jī)，人家每天早上都去我們這里的大餐廳門口去看看，今天那家的酒席都，人家今天中午就去哪家門口賣糖葫蘆，這就是人家抓住了時(shí)機(jī)。 小吃攤投資不大，你也要多看多問多考察，雖然小吃干起來又苦又累又充實(shí)，但還是挺津津有味的，我也是干餐飲快餐的，每天太充實(shí)了，但是有苦就會(huì)有甜的。 在這里祝你早日開起你的小吃攤。
到此，以上就是小編對(duì)于涼蝦機(jī)械設(shè)備的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于涼蝦機(jī)械設(shè)備的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
