大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于壽司機械設(shè)備的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹壽司機械設(shè)備的解答，讓我們一起看看吧。
做壽司要什么工具和原料？
做壽司需要的工具:
1、壽司簾一個。
2、盛米飯的大盤子一個。
3、裝水的碗一個（保持雙手潮濕，不粘飯粒）或一次性手套。
4、如果是壽司店一般都會使用一些機器，如壽司飯團機、洗米機、煮飯機、切菜機、打醋機等等。1、飯要粘，一定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平時煮飯要稍微多點，與米達到1：1）。2、壽司醋是乘飯熱的時候拌，然后一定要等飯冷了再做。（熱飯拌容易把醋勻開，冷了再做沒有那么粘，也容易成型些。）
hoshizaki是什么品牌？
HOSHIZAKI總部位于日本愛知縣的星崎電機株式會社，成立于1947年，是日本國內(nèi)生產(chǎn)制冰機，商用冰箱（冷藏柜），雪花機，壽司展示柜，洗碗機等商用設(shè)備的最大生產(chǎn)廠家。截止到2007年6月底，星崎公司在全球擁有15個生產(chǎn)基地，其中日本7個工廠，美國3個工廠，歐洲2個工廠，澳洲1個工廠，墨西哥1個工廠，中國1個工廠。星崎集團共有員工10280人，公司主力產(chǎn)品制冰機在日本市場的市場占有率超過70%。自創(chuàng)立以來，星崎公司秉承“良好的品質(zhì)，源自良好的環(huán)境”這一宗旨，把工廠與自然的和諧放在公司發(fā)展首位，為客戶提供多樣化的產(chǎn)品。
星崎冷熱機械（上海）有限公司，制冰機十大品牌，始于1947年日本，專注于各項廚房設(shè)備領(lǐng)域，專業(yè)生產(chǎn)全自動制冰機、商用冷柜等產(chǎn)品的綜合性企業(yè)星崎集團于1947年成立于日本名古屋。
星崎冷熱機械（上海）有限公司，制冰機十大品牌，始于1947年日本，專注于各項廚房設(shè)備領(lǐng)域，專業(yè)生產(chǎn)全自動制冰機、商用冷柜等產(chǎn)品的綜合性企業(yè)。
星崎集團于1947年成立于日本名古屋市。經(jīng)過數(shù)十年不懈地挑戰(zhàn)與進取，星崎已成長為一個以全自動制冰機、商用冷柜等為主要產(chǎn)品，品線延伸至各項廚房設(shè)備領(lǐng)域的全球企業(yè)集團。
什么是單邊開刃？
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單刃刀在日本壽司生產(chǎn)中很常見，只有一個角度，而且角度很小，很鋒利。而雙刃刀在法國料理中很常見。中國菜刀也是一把雙刃刀。日本料理認為，這不同于單面順勢切割的方向和切割過程。
刀單面開刃的優(yōu)點：鋒利，以最大限度地保存肉的光澤，并且組織損傷較小，可以保持水分。
刀在燒煅的時候，表面的鐵或鋼會氧化或含碳量高，會變脆。俗語說的開刃就是在刀口的地方把這些磨去，讓鋼部份露出來，這樣就會更鋒利。開刃方法有手工和機器開刃。
久本是中國人做的嗎？
久本機械科技有限公司沒有***。
本公司是由上海一本模具有限公司投資設(shè)立的內(nèi)資企業(yè)。公司投資總額1億元人民幣，注冊資本5000萬元人民幣，主要從事汽車專用設(shè)備、模具、檢測器具設(shè)計、研發(fā)；生產(chǎn)、加工、銷售模具、工裝設(shè)備。
公司在太倉市臺資科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園批租土地20.4畝，建造生產(chǎn)廠房1萬平方米，其中車間用房6500平方米，倉庫用房2000平方米，辦公、食堂等***用房1500平方米。
江蘇久本電器有限公司是國內(nèi)商用制冷設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)型合資公司。公司自2006年起，一直致力于制冷技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新。旗下有“JIUBEN久本”“德侖蘇”“玫凱瑞”三大品牌，總工部江蘇揚州，同時在南京、鎮(zhèn)江、鄭州、武漢、南寧、貴陽等地擁有多個關(guān)系企業(yè)與辦事處。公司專業(yè)從事設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、售后等一系列工作，竭力服務(wù)于烘培店，蛋糕房，咖啡廳，餐飲店等私營店或連鎖店。主營產(chǎn)品有蛋糕柜，展示柜，熟食柜，迷你小冰箱，冰淇淋柜，壽司柜，冰粥柜，風幕柜，鮮肉柜，島柜等多種設(shè)備。
到此，以上就是小編對于壽司機械設(shè)備的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于壽司機械設(shè)備的4點解答對大家有用。
