大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備種類的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備種類的解答，讓我們一起看看吧。
論述食品機(jī)械基本組成，特點(diǎn)及提高我國(guó)食品加工機(jī)械化意義？
①規(guī)范生產(chǎn)程序，保證產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)設(shè)定合理的操作程序，利用機(jī)械自動(dòng)完成作業(yè)，因減少了傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中人的直接參與和操作的隨意性，產(chǎn)品質(zhì)量的均一性更好，衛(wèi)生質(zhì)量更高，這是保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化這一現(xiàn)代食品工業(yè)的重要特征的主要手段。
②降低生產(chǎn)成本，由于勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，加上利用機(jī)械可以更為充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生產(chǎn)成本得以有效降低。
③減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，一個(gè)操作人員可以同時(shí)管理一臺(tái)或者幾臺(tái)，甚至一套具有高生產(chǎn)能力的設(shè)備。
1、食品工廠機(jī)械與設(shè)備的特點(diǎn)： (1)不允許破壞原料固有的營(yíng)養(yǎng)成份，還應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)成份。 (2)不允許破壞原料原有的風(fēng)味。 (3)符合食品衛(wèi)生。 2、要求： (1)設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求。在選擇或設(shè)計(jì)設(shè)備時(shí)，它的生產(chǎn)能力要與整個(gè)生產(chǎn)流程中的其它設(shè)備的生產(chǎn)能力相適應(yīng)，使設(shè)備具有zui高的使用效率，不運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間減少到zui低限度。 (2)該設(shè)備所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。 (3)性能可能，具有合理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。該設(shè)備還要能夠盡可能減少原料和能量的消耗，或有回收裝置，保證生產(chǎn)具有zui低的成本。對(duì)環(huán)境污染小。 (4)為了保證食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件，這些機(jī)械設(shè)備應(yīng)易于拆洗。 (5)一般來(lái)說(shuō)，單機(jī)的外型尺寸較小，重量較輕，傳動(dòng)部分多安裝在機(jī)架上，便于移動(dòng)。 (6)由于這些機(jī)械設(shè)備和水、酸、堿等接觸的機(jī)會(huì)較多，要求材料應(yīng)能防腐防銹，與產(chǎn)品直接接觸的部分，應(yīng)***用不銹鋼材料。電動(dòng)機(jī)宜選擇防潮式，自控元件的質(zhì)量良好且具有較好的防潮性能。 (7)由于食品工廠生產(chǎn)的品種和罐型較多，要求其機(jī)械設(shè)備易于調(diào)節(jié)、易調(diào)換模具、易檢修，并盡可能做到一機(jī)多用。 (8)要求這些機(jī)械設(shè)備安全可靠，管理方便，操作簡(jiǎn)單，制造容易和投資較少
機(jī)械制造生產(chǎn)類型有幾種？
機(jī)械制造生產(chǎn)類型有三種：
1、成批生產(chǎn)：就是成批的生產(chǎn)制造相同的零件機(jī)加工件。
2、大量生產(chǎn)：當(dāng)產(chǎn)品的制造量很大時(shí)，則需要經(jīng)常重復(fù)進(jìn)行一種零件的生產(chǎn)。
3、單件生產(chǎn)：就是單獨(dú)生產(chǎn)某個(gè)零件，很少出現(xiàn)重復(fù)生產(chǎn)。
備注：
1.單件生產(chǎn)的基本特點(diǎn)是：生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，每種產(chǎn)品的產(chǎn)量很少，而且很少重復(fù)生產(chǎn)。例如重型機(jī)械產(chǎn)品制造和新產(chǎn)品試制等都屬于單件生產(chǎn)。
2.成批生產(chǎn)的基本特點(diǎn)是：分批地生產(chǎn)相同的產(chǎn)品，生產(chǎn)呈周期性重復(fù)。如機(jī)床制造、電機(jī)制造等屬于成批生產(chǎn)。成批生產(chǎn)又可按其批量大小分為小批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)、大批生產(chǎn)三種類型。其中，小批生產(chǎn)和大批生產(chǎn)的工藝特點(diǎn)分別與單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)的工藝特點(diǎn)類似；中批生產(chǎn)的工藝特點(diǎn)介于小批生產(chǎn)和大批生產(chǎn)之間。
3.大量生產(chǎn)的基本特點(diǎn)是：產(chǎn)量大、品種少，大多數(shù)工作地長(zhǎng)期重復(fù)地進(jìn)行某個(gè)零件的某一道工序的加工。例如，汽車、拖拉機(jī)、軸承等的制造都屬于大量生產(chǎn)。
按生產(chǎn)方法劃分
1、合成型。指將不同的成分（零件）合成或裝配成一種產(chǎn)品，即加工裝配性質(zhì)的生產(chǎn)，如機(jī)械制造廠、紡織廠等；
2、分解型。指原材料經(jīng)加工處理后分解成多種產(chǎn)品，即化工性質(zhì)的生產(chǎn)，如煉油廠、焦化廠等；
3、調(diào)解型。指通過(guò)改變加工對(duì)象的形狀或性能而制成產(chǎn)品的生產(chǎn)，如鋼鐵廠、橡膠廠等；
4、提取型。指從地下、海洋中提取產(chǎn)品的生產(chǎn)，如煤礦、油田等?！ ∫粋€(gè)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程可能***用多種生產(chǎn)方法，上述幾種生產(chǎn)類型可以同時(shí)并存。如機(jī)械制造企業(yè)屬于和成型，但兼有調(diào)解型，如鑄鍛、熱處理、電鍍等等。按生產(chǎn)的連續(xù)程度劃分 1、連續(xù)生產(chǎn)。它是長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品。生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程和使用的生產(chǎn)設(shè)備都是固定的、標(biāo)準(zhǔn)化的，工序之間沒(méi)有在制品儲(chǔ)存。例如，油田的***油作業(yè)等； 2、間斷生產(chǎn)。輸入生產(chǎn)過(guò)程的各種要素是間斷性地投入。生產(chǎn)設(shè)備和運(yùn)輸裝置必須適合各種產(chǎn)品加工的需要，工序之間要求有一定的在品庫(kù)存。例如，機(jī)床制造廠、機(jī)車制造廠、輕工機(jī)械廠等。按生產(chǎn)***的來(lái)源劃分 1、訂貨生產(chǎn)方式。它是根據(jù)用戶提出的具體訂貨要求后，才開(kāi)始組織生產(chǎn)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、供應(yīng)、制造、出廠等工作。生產(chǎn)出來(lái)的成品在品種規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面是各不相同的，并按合同規(guī)定按時(shí)向用戶交貨，成品庫(kù)存甚少。因此，生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是抓“交貨期”，按“期”組織生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的銜接平衡，保證如期實(shí)現(xiàn)； 2、存貨生產(chǎn)方式。它是在對(duì)市場(chǎng)需要量進(jìn)行預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有***地進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品有一定的庫(kù)存。為防止庫(kù)存積壓和脫銷，生產(chǎn)管理的重點(diǎn)是抓供、產(chǎn)、銷之間的銜接，按“量”組織生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)之間的平衡，保證全面完成***任務(wù)。按產(chǎn)品品種和生產(chǎn)數(shù)量劃分 按產(chǎn)品品種數(shù)量來(lái)劃分又稱為按工作地的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型。在通常情況下，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量越大，產(chǎn)品的品種則越少，生產(chǎn)專業(yè)化程度也越高，而生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性也就越大。反之，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量越小，產(chǎn)品的品種則越多，生產(chǎn)專業(yè)化程度越低，而生產(chǎn)穩(wěn)定性和重復(fù)性亦越小?？梢?jiàn)，決定生產(chǎn)類型的產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品品種和專業(yè)化程度有著內(nèi)在的聯(lián)系，并由此而對(duì)企業(yè)技術(shù)、組織和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不同的影響和要求。
到此，以上就是小編對(duì)于現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備種類的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備種類的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
