大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于殺豬機械原理的問題，于是小編就整理了5個相關介紹殺豬機械原理的解答，讓我們一起看看吧。
殺豬電暈豬的原理？
原理通過電擊淋浴后的生豬腦門兩側使其幾秒內(nèi)致失能，避免生豬被宰時嚎叫和掙扎，可謂是人道宰殺。失能后再用刀放血。一般是手工操作，電擊電壓可調，由變壓裝置和電擊裝置兩部分組成，而電擊裝置則分為手提式和叉式兩種。可單獨可用，也可與V形電麻輸送機或托胸式電麻輸送機配合使用。
殺豬為什么要用鉤子鉤住下巴？
便于屠夫下刀。
一、見過殺豬的都知道，燙過后，去毛后，用勾子勾住豬下巴，然后把豬上上下下的毛刮凈，再從豬后背剖開。取內(nèi)臟，沖洗，再分割豬肉。
二、由以上可見，系列操作，只有把豬吊起來，處理才方便快捷。勾其下巴，豬能最大限度伸長。從豬下巴骨中間勾子能串過去。
用鐵鉤鉤住豬的嘴巴,豬不會掙扎的那么厲害,便于屠宰。 很多地方先用鐵鉤子鉤住豬的嘴巴,然后從豬圈里拉出來。這就像牽牛一樣,牽住鼻子,再大的力氣牛也使不上。
用鐵鉤鉤豬嘴或豬鼻子,與牽牛的原理是一樣的,豬縱有再大的蠻力也使不上。
為什么殺豬要從脖子下刀子？
因為在脖子的部位有大動脈，這部位的動脈屬于淺表動脈，沒有肌肉保護就在表皮下，很容易一刀就劃破，動脈出血，是噴射狀的，一會就會流干凈，豬如果血不放干凈，肉色就會發(fā)污，讓人感覺不舒服，就像是生病的豬肉，這樣的肉吃起來也是比較腥味嚴重的。
甲流與豬流感的區(qū)別？
沒有區(qū)別。因為甲流就是豬流感
傳播途徑：呼吸道傳播。必須先有人和生豬有密切接觸，比如養(yǎng)豬的殺豬的，生豬的***從空氣中進如人的呼吸道，引起人的流感，然后在人類間互相傳播。原理和非典是一樣的。
殺雞拔毛為什么要用熱水？
現(xiàn)在都買殺現(xiàn)成的，小時候過年殺雞的確是用熱水的包括殺豬去毛也是用熱水的。不過從來沒有想過為什么。想想應該是熱漲冷縮的原理。遇熱水毛孔松開，毛就可以輕易***了。當然燙雞不能水太開，不然就禿嚕皮了。而豬就可以在沸水里燒一會在去毛了。死豬不怕開水燙啊。
殺雞拔毛要用70到80左右的熱水，溫度不能太高，溫度太高雞皮就容易爛掉，因為雞皮很好吃的，不能浪費，溫度低雞皮不軟，雞毛不好拔，雞毛的根部與雞皮連接太實，這個和拔蔥有相似的道理，濕地比干地拔蔥就容易些，文化水平有限，回答百全面請諒解。
殺雞拔毛 用的熱水大約在80度左右 溫度高了 容易連雞皮一起扯掉 溫度低了毛又不容易清理干凈 雞肉都比較嫩 熱水一燙 雞的表皮收縮 雞肉不在附著與雞毛上面 毛就比較容易脫落 方便清理干凈。 謝謝！
到此，以上就是小編對于殺豬機械原理的問題就介紹到這了，希望介紹關于殺豬機械原理的5點解答對大家有用。
