大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于德國串珠機(jī)械設(shè)備的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹德國串珠機(jī)械設(shè)備的解答,讓我們一起看看吧。
牛皮菜是什么菜?怎么樣種植?
牛皮菜是什么菜?怎么樣種植?
牛皮菜是一種綠葉蔬菜,葉子葉色濃綠而厚實(shí),莖部有白色和淡綠色兩種顏色,既可以人做蔬菜食用又可以做青飼料喂豬。在我們重慶這邊把牛皮菜叫做甜菜,最主要的用途就是做青飼料喂豬。牛皮菜種植一般是先育苗后再移栽,一般家里養(yǎng)豬養(yǎng)得多的人就會多多栽植牛皮菜,讓其在冬天和春天不會斷青飼料。
整理育苗地
種植牛皮菜是要育苗再移栽,也可以直接點(diǎn)播,等牛皮菜幼苗長大后用間苗的方式移栽,每穴留一株。如要育苗,育苗時(shí)和大多數(shù)蔬菜育苗一樣,牛皮菜育苗也要選擇合適的地,育苗地要選擇土壤肥沃,土層深厚,澆灌方便的地塊為首選,提前把地苗上前一茬作物以及地里的雜草都收拾干凈,再把地翻好,翻地要先用鋤頭把泥土大塊大塊的翻過來,白曬夜露一個(gè)星期,使土壤蓬松,再用鋤頭把泥土嵌細(xì),耙平。做成1米左右的畦面。
上圖是牛皮菜幼苗
播種
再整理好的畦面上潑入足夠的水,等徹底浸透后,表面泥土不在黏糊糊的就要潑豬大糞下去做底肥,豬大糞不要太干,太干潑不均勻。太清有沒有什么肥效。潑好后,把***均勻的撒在上面,播啥***要選擇在晴朗,無風(fēng)的天氣進(jìn)行,最好是在上午。為了減少***的損害,撒完后要在***上面覆蓋一層細(xì)泥土,厚度以看不見露在外的***為宜。
幼苗管理
牛皮菜出土后,好開始是不需要施肥的,只是要注意水份的供給,如果雨水少就要每天澆一次水。再有就是要把密集的幼苗間掉,密集的地方不透氣,容易使幼苗腐爛。幼苗期追肥可以施尿素,不過在撒完尿素后要潑一次水,這么做是避免尿素沾在葉片上,灼傷葉片。
移栽
問:什么是牛皮菜?如何種植呢?
牛皮菜是種來給豬吃的菜,它不是用牛皮做的一道菜,而是一種不太常見到的菜。
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在農(nóng)村,有許多植物***本是人畜共食的,但在不同時(shí)期,由于人們生活水平不同,或者人們對飲食健康的關(guān)注度不同,這些植物***的作用可能就會發(fā)生改變,有時(shí)成為人類攝入的食物,而有時(shí)則被用來養(yǎng)牲畜。若一種植物***在某地區(qū)長期被食用,而在發(fā)現(xiàn)其竟然被用來飼養(yǎng)畜禽時(shí),則會令人驚愕,反之亦然。例如,許多野草在平時(shí)多被割來喂豬養(yǎng)兔,而在近些年人們對野菜的追捧下,一些豬草兔草竟變身為價(jià)格不菲的野菜,泥胡菜、鵝腸菜、馬齒莧、灰灰菜、紅陳艾等野草就是如此。野菜的熱門,讓一些人產(chǎn)生了回農(nóng)村栽培野菜的想法。然而,有些栽培的菜卻不受人待見,竟成了喂豬的專用蔬菜,例如牛皮菜。
一、牛皮菜的信息
牛皮菜,其實(shí)是《本草綱目》里記載的莙荙菜,估計(jì)不少人是第一次見「莙荙」二字,不過認(rèn)字認(rèn)半邊即可。從植物分類來看,牛皮菜實(shí)為厚皮菜,與紫菜頭、糖蘿卜、飼用甜菜一樣,皆是分類于藜科甜菜屬之下甜菜的變種。
牛皮菜之所以得名,刺楸認(rèn)為與其葉不無關(guān)系。牛皮菜有兩類葉,一為基生葉,一為莖生葉。矩圓形的基生葉從蔸部長出,有二三十公分長,寬也有長的一半,皺縮的葉柄較長而壯實(shí),葉脈粗壯而凸起,顯得非常厚實(shí)。莖生葉較小,是老牛皮菜起薹后長的。
雖然牛皮菜帶有「?!棺?,其實(shí)它一點(diǎn)也不牛批,與牛也無甚關(guān)系,反倒是與豬結(jié)下了不解之緣,從豬婆菜、母豬菜、豬菜、豬乸菜等別名中就能看出來。大家一聽到這些名字,自然而然就曉得它是養(yǎng)豬的菜,而以前確實(shí)都是給豬吃的。
二、牛皮菜的吃法
不少喂豬的菜經(jīng)過精挑細(xì)選最后都被端上了餐桌,甚至一度成為搶手的菜,紅薯藤葉即如此,紅薯藤平時(shí)可割來可剁碎煮熟或直接投喂給豬吃,而幼嫩的紅薯巔掐來就可做菜。牛皮菜目前多被砍來喂豬,但它其實(shí)還是一種蔬菜,澀澀的味道的,在多年前生活條件不好時(shí)人們經(jīng)常吃,而如今生活條件改善了卻又喜歡吃它,這與吃野菜類似。
牛皮菜直接煮吃會有一股泥味,又因?yàn)楹軟觯匀松儆谐?。如果弄給人吃,可煮熟去泥味,爾后放姜炒。煮時(shí)放些紅薯粉會好吃些。刺楸這里最常見的做法很普通,煮熟后瀝干,再放油鹽和豆瓣醬一起回鍋,即火鍋牛皮菜。
在缺菜吃的地區(qū),可像做干豇豆一樣把牛皮菜在開水里燙一下再掛起來晾干,在缺菜吃之時(shí)用水泡軟后炒著吃,比較筋道。此外,可用牛皮菜葉子來包糯米臘味飯(如下圖),吃起來味道簡直是一流的。
三、牛皮菜的種植
小時(shí)候刺楸這里幾乎家家戶戶都種牛皮菜,因?yàn)楹芎梅N,只要施點(diǎn)肥就能長得高大而油亮,那時(shí)既當(dāng)蔬菜吃,又砍來喂豬。后來不知何故,種牛皮菜的就不多了,種的也多是煮給豬吃。即便是這樣的菜,目前仍有不少人對它表現(xiàn)出濃厚興趣,想方設(shè)法搞到***來栽種,還到處打聽哪里有賣。其實(shí)在網(wǎng)上一搜,就會發(fā)現(xiàn)不僅有新鮮的牛皮菜賣,而且還有牛皮菜***賣。
購買的牛皮菜***其實(shí)也多是農(nóng)民自留的***,因?yàn)榕Fげ瞬幌衿渌卟四菢右I育種后的***才有高產(chǎn),自留種照樣可高產(chǎn)。牛皮菜是跨年生長的,刺楸這邊的農(nóng)民在仲秋季節(jié)就開始種牛皮菜。要獲得牛皮菜***,要等到次年五黃六月牛皮菜抽薹之后。牛皮菜抽薹后就開花并結(jié)籽,并在整株牛皮菜枯黃后成熟,適時(shí)***收即可。
牛皮菜的***較小,每窩栽種兩棵,所以一般多***用先育苗后移栽的方式。與其他***用同樣方式栽種的蔬菜類似,依循整地、掏苗床、潑糞水、撒種、撒細(xì)沙、覆蓋等步驟一步步來,而后悉心管理幼苗,待其長高長大即可分苗移栽。移栽后,田間管理就和普通蔬菜種植差不多了,施肥不必太勤,也不必按照那些千篇一律的技術(shù)中提到的那些步驟來,牛皮菜也能長得很好。
以上就是刺楸對農(nóng)村牛皮菜的介紹,要是覺得回答得還行就點(diǎn)個(gè)贊,并順便關(guān)注一下吧,謝謝。
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