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加工土豆，廢水如何發(fā)酵有機(jī)肥？
馬鈴薯加工屬于純物理加工，不添加任何有害的物質(zhì)，廢水中含有豐富的氮磷鉀，其“肥”和“水”均是農(nóng)作物生長(zhǎng)所必需的。“三北”地區(qū)尤其是“西北”土壤極其貧瘠，肥水還田可以改良土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)，調(diào)整土壤結(jié)構(gòu);且可大幅度增強(qiáng)土壤肥力，減少化肥用量;以全國(guó)馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量50萬噸～60萬噸計(jì)，可為超過30萬畝農(nóng)田提供有機(jī)肥。同時(shí)，“三北”地區(qū)普遍干旱缺水，年降雨量普遍低400mm，有的甚至只有100多mm，水成為當(dāng)?shù)?a href="http://xiupc.cn/tags-n-y.html" target="_blank" class="QIHEIHQ18042d4ec590982f relatedlink">農(nóng)業(yè)增產(chǎn)最大的限制因子。馬鈴薯淀粉加工季基本上與當(dāng)?shù)剞r(nóng)田冬灌期一致，利用肥水還田，可以有效補(bǔ)充冬灌用水的需求。因此，肥水還田可大幅度促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，增加作物產(chǎn)量馬鈴薯淀粉生產(chǎn)期集中在10月～12月，而降雨一般集中在6月～9月，肥水還田不會(huì)因降雨形成水土流失，造成地表水的污染;“三北”地區(qū)地下水位普遍較低，一般在100m以下，甚至150m以下，大部分地區(qū)土壤厚實(shí)，不利于水滲透，且肥水還田施用量有限，對(duì)地下水的污染可能性較低;因此肥水還田從根本上解決了加工廢水污染的問題，實(shí)現(xiàn)了廢水的“零排放”。而***用末端生化處理技術(shù)達(dá)標(biāo)排放的技術(shù)路線，因加工區(qū)河流常年處于干涸的狀態(tài)，達(dá)標(biāo)排放的廢水，實(shí)際形成了污水河，反而污染當(dāng)?shù)貙氋F的地表清潔水體。淀粉廢水還田是成本最低、最簡(jiǎn)單易行的***化途徑，相比投建污水處理廠，建設(shè)和運(yùn)行成本都有大幅度降低，且將用于廢水處理廠的投資和運(yùn)行費(fèi)用用于農(nóng)業(yè)和水利，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的反哺。部分加工區(qū)如呼和浩特和固原市以“工業(yè)農(nóng)莊”模式推行馬鈴薯淀粉加工的肥水還田，即淀粉加工企業(yè)利用自有土地或流轉(zhuǎn)農(nóng)村土地用于肥水還田，未向水體和地下水源排放污染，又實(shí)現(xiàn)了將農(nóng)業(yè)種植和淀粉加工的一體化。在我國(guó)廣大的“三北”地區(qū)，利用馬鈴薯淀粉加工肥水還田解決該產(chǎn)業(yè)的水污染問題是完全可行的，是十分有益的。多年來，清潔生產(chǎn)在推動(dòng)我國(guó)污染治理和***高效利用方面發(fā)揮了巨大的作用，但由于我國(guó)多年形成的以末端治理為導(dǎo)向的環(huán)境管理，在實(shí)際的環(huán)境管理中末端達(dá)標(biāo)排放成為優(yōu)先選擇的技術(shù)路徑。同時(shí)由于缺乏實(shí)施清潔生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，清潔生產(chǎn)的實(shí)踐和探索因缺乏環(huán)境管理依據(jù)，而難以納入國(guó)家和地方的環(huán)境管理中。馬鈴薯淀粉加工肥水還田得到了環(huán)保部的高度重視。在針對(duì)寧夏***自治區(qū)人民***的復(fù)函中，環(huán)保部鼓勵(lì)寧夏積極
馬鈴薯制品加工過程中產(chǎn)生的廢水主要成分是馬鈴薯細(xì)胞液、細(xì) 胞液富含蛋白、纖維、淀粉和氨基酸等有機(jī)質(zhì)，因此化學(xué)需氧量COD 和BOD非常高，一般都在28000mg/L～35000mg/L。
在淀粉加工過程中產(chǎn)生大量的高濃度酸性有機(jī)廢水，其主要成分 是殘留淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素和可溶性多糖，一般沒有毒性，但化學(xué) 需氧量COD很高，通常為10000mg/L～30000mg/L，懸浮物SS為 1500mg/L。如將廢水直接排放到環(huán)境水體中，不僅浪費(fèi)水***，也 對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重危害。如將該廢水未經(jīng)處理排入污水處理廠進(jìn)行處 理，由于有機(jī)負(fù)荷高，達(dá)不到理想效果，又將造成蛋白質(zhì)等有用***浪費(fèi)。針對(duì)淀粉工業(yè)廢水的特點(diǎn)，研究一種快速、高效、低能耗的馬鈴薯制品廢水發(fā)酵有機(jī)肥使用。
馬鈴薯制品加工廢水處理方法，其特征在于：將馬鈴薯制品加工產(chǎn)生的廢水直接泵入 150-250目的一級(jí)真空吸濾機(jī)，通過真空吸濾有效去除大部分懸浮物，使廢水的化學(xué)需氧量COD值降低50%，再將一級(jí)真空吸濾機(jī)濾 出的水按4000-6000∶1重量比加入絮凝劑后進(jìn)入200-300目的二 級(jí)真空吸濾機(jī)，絮凝劑由聚合氯化鋁和聚炳烯酰銨按50-100∶1重量比混合攪拌即成，通過二級(jí)真空吸濾將細(xì)胞液中大量水吸出，把所 有非溶性物質(zhì)吸在濾網(wǎng)表面，清理后可用于生產(chǎn)精制馬鈴薯蛋白及動(dòng) 物飼料發(fā)酵劑，通過二級(jí)真空吸濾可使廢水的化學(xué)需氧量COD值再降 低20%，再將二級(jí)真空吸機(jī)濾出的水進(jìn)入氧化塘進(jìn)行曝氣處理，改 變?nèi)芙庋鹾浚ㄟ^泵設(shè)置曝氣池上清液位30%處，將不間斷產(chǎn)生的 清液提取進(jìn)入下一步處理程序，曝氣沉淀產(chǎn)生的沉渣排入沉渣處理系 統(tǒng)進(jìn)行飼料、有機(jī)肥料的生產(chǎn)，全部處理完的廢水進(jìn)入農(nóng)業(yè)基地做有機(jī)肥使用。
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