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你的家鄉(xiāng)有哪些非遺或者值得傳承的技藝瑰寶?
關于“全民熱遺”我來說一下,我老家那邊的“古法造紙術”非遺文化吧。
中國四大發(fā)明之一“造紙術”,雖然已經延續(xù)了2000多年,技藝不斷改進,到今天已經實現(xiàn)大型設備造紙,每年動輒幾十萬噸的產量。但是在祖國的大西南,一個深藏在貴州大山里的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)——小屯鄉(xiāng),依舊沿用“古法造紙”,其古樸自然的技藝,被稱為蔡倫造紙法的活化石,2005年被列入國家級非物質文化遺產名錄。
小屯鄉(xiāng)坐落在貴州黔西南,被喀斯特地貌的峰林重重包圍,一條蜿蜒的盤山公路是小屯居民通向外界的唯一“通道”,造紙的小作坊就錯落在公路兩邊。小屯鄉(xiāng)古法造紙主要集中在龍井村,家家戶戶以造紙為生。
小屯鄉(xiāng)所造的紙叫白棉紙,主要原料為當?shù)氐臉嬈浜拖扇苏?,先洗干凈蒸煮去雜質,再放到制漿池里,添加石灰,一個月之后原料腐爛,得到原紙漿。然后一邊注入清水,一邊用細竹簾在紙漿中濾取,接著將竹簾倒鋪在壓榨板上,這層慮取的紙膜便落在板上了。最后用重物擠壓,自然烘干后記得到了四四方方的白棉紙。
這個方法與宋應星《天工開物》所描述的“斬竹漂塘—煮楻足火—蕩料入簾—覆簾壓紙—透火焙干”造紙古法同出一轍。當然說起來容易,做起來可不簡單,里面每道工序的細膩程度和要求都特別高,需要師傅長時間的經驗積累。
在山西大同,每到正月十五,都是一個非常熱鬧的日子。秧歌、旱船、大頭娃娃和各種花車都在這一天走上街頭,當?shù)厝朔Q之為“紅火”也就是熱鬧的意思,的確名副其實。圍觀的人群摩肩接踵,一派喜慶的節(jié)日氣氛。
小時候,正月十五看紅火是一件非常開心的記憶,當時不僅是各個廠礦單位,還有社區(qū)街道都組織了秧歌隊,裝起了花車,實力越是雄厚的單位,花車裝得隆重華麗。有半天的時間市內幾個路段實行了交通管制,專門為花車巡游留出空間。
記得有一年還看到了專門的表演,在仿古街上,一出“王員外招親”正在上演,姑娘拋繡球,下面一群人等著搶,搶來搶去,繡球落到了一位女士手里,引起在場觀眾的哄然大笑。
這些記憶已經過去了很多年,當時的照片還是用膠片相機拍攝的,后來翻拍出來,又把這些記憶撿了起來。近些年,雖然這些活動還在舉辦,但總覺得沒有以前那么“紅火”,來參與的觀眾也少了很多,翹首觀望的目光變成了手機,***照片各種拍攝,分享方便了,但體會的心情不一樣了。
記得當時的表演內容非常豐富,其中有幾種現(xiàn)在已經瀕臨失傳,比如“鬧歌”,一個大人肩上擔著架子,一個孩子站在上面,表演各種扮相。還有當?shù)氐膭》N“耍孩”,嘶啞的嗓音,很有節(jié)奏感的旋律,現(xiàn)在很少人會唱了,喜歡聽的人也越來越少。還有當?shù)氐摹皵?shù)來寶”,在柴氏兄弟及徒弟們的堅持下還在繼續(xù)發(fā)揚傳承。
那時候看紅火,去晚了根本擠不進去,占據不了有利的拍攝機位,于是拍了一些觀眾的鏡頭,現(xiàn)在看來,頗具年代感,也更有回憶的味道。
我的家鄉(xiāng)在鄂爾多斯鄂托克旗,這里是西鄂爾多斯國家級自然保護區(qū),劃分為五個核心區(qū),總面積8.19萬公頃。其中在鄂托克境內就有四處,分別是:伊克布拉格草原化荒漠生態(tài)系統(tǒng)核心區(qū),面積為1.85萬公頃;蒙西珍稀植物群落核心區(qū),面積1.29萬公頃;棋盤山半日花核心區(qū),面積為0.8萬公頃;阿爾巴斯植被過度帶核心區(qū),面積為3.8萬公頃。
保護區(qū)內現(xiàn)已查明的野生植物有335種,分屬于65科、188屬。其中有國家重點保護植物四合木、半日花、綿利、沙東青、草包菊、蒙古扁桃、胡柳等。
野生動物有青羊、團羊、黃羊、野兔、狐貍、獾子、艾虎、黃鼠、刺猬、蛇等20多種。棲居的烏類有天鵝、野鴨、野雞、沙雞、鴻雁、貓頭鷹、百靈鳥、鵲雀等30多種。
藥用植物有甘草、銀柴胡、麻黃等,并有營養(yǎng)價值較高的食用發(fā)菜、沙耳等。
還有恐龍遺跡化石自然保護區(qū)、阿爾寨石窟、蘇里格廟、烏仁都西迪延阿貴廟。
鄂爾多斯婚禮、祭火節(jié)、八白室、蘇勒德和烏蘭敖包祭祀是自治區(qū)非物質文化遺產。
傳承技藝有幹氈、馬鞍、馬奶酒制作等。
宋朝辛棄疾有詩印證元宵燈節(jié)盛況:
“東風夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞?!?/p>
過去每逢過年時節(jié),特別是元宵節(jié)晚上,廣東新會本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)也會掛出小量的花燈燈籠。其中大多是寓意喜慶、表達祝愿的大***。而花燈造型多樣,有人物、山水、花鳥、龍鳳、魚蟲等,顯富麗堂皇,喜氣洋洋。記得有一種走馬燈,燈壁刻著嫦娥奔月的故事,燈壁轉動,便見仙子飄然向上,騰云而去,裊娜直上月宮。
那時還可在小攤上買到手工做的花燈。其中有一種用蠟制成鯉魚形狀的,小孩拿在手里,都興高彩烈。紙做的小燈籠也有,點上小蠟燭,拿著卻要小心翼翼,一不小心,就會燒著燈籠,讓人跳腳。
但這些都不如新會的魚燈。新會魚燈的歷史至少可追溯到清朝初期,至今已有近400年歷史。新會魚燈寓意年年有余,并且在2008年成為了非物質文化遺產。
《新會縣志》記載:在新會,縣城翰祿橋(今惠民東路)之鯉魚燈最具名聲。相傳,清代每年元宵節(jié)期間,橋之中央搭建一龐大燈棚,橋之兩岸掛上各式大小不一的魚燈,中有一巨型鯉魚燈,其身長約 8 尺,造型別致,形態(tài)生動,前往觀賞者絡繹不絕。
舊時,新會的街頭巷尾,家家戶戶門前,都會懸掛著魚燈,在街頭的小攤檔上,也能買到大小不一的鯉魚燈。
魚燈有紙做和布做的,制作并不容易,魚頭、魚尾、魚肚,要均勻合比例。要先用竹篾扎綁起魚的框架,再用自制的模具做“魚皮”,然后對魚身印上魚鱗,并點上眼睛,魚脊上會開一小口,用來點火和放置蠟燭。
做魚燈還有季節(jié)上的講究,每年的2—3月就開始扎魚架,6月是做魚皮,夏天干燥,魚皮粘上金粉不容易掉。糊魚皮的漿糊要自制,用醋和糯米粉熬成,魚燈才不會被蟲蛀。
作為民間工藝和民俗風情,魚燈已基本在新會消失。近年來,新會區(qū)***在春節(jié)期間又專門制作了數(shù)百盞魚燈在人民會堂門口展示。
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